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　　一、食品加工废水来源分析

　　食品加工废水主要来自三个生产工段。

　　(1)原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。

　　(2)生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量农业生产体系物。

　　(3)成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

　　食品工业包括许多与饮食有关的行业，有不同的分类方法。若按所用的原料分类，可分为：肉与肉制品工业;水产品加工工业;禽蛋加工工业;水果、蔬菜加工工业;乳品加工工业;制糖工业;粮食加工工业;淀粉工业;使用油脂工业;发酵工业;调味品及食品添加剂工业等。

　　二、食品加工污水水质分析

　　食品加工废水的水量水质特性主要体现在6个方面：

　　(1)生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化。

　　(2)废水量大小不一，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂，产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，废水量从数m3/d到数千m3/d不等。

　　(3)食品工业废水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界农业生产体系物质，其废水中的成分也以自然农业生产体系物质为主，不含有毒物质，故可生物降解性好，其BOD5/COD高达0.84。

　　(4)高浓度废水多。

　　(5)废水中含各种微生物，包含致病微生物，废水易腐败发臭。

　　(6)废水中氮、磷含量高。

　　三、食品加工污水处理流程

　　废水-格栅-调节池-气浮装置-水解酸化池-一段好氧-二段好氧-混凝沉淀-消毒池-达标外排。

　　食品加工污水处理设备生产厂家介绍（污水处理设备厂家）

　　青岛乐中环保是较早从事食品领域污水处理技术研发及设备研制的制造商，拥有十余年的历史，在食品污水处理领域积累了较多经验。主要代表产品系列包括Leptech系列一体化污水处理设备、GSF系列溶气气浮机设备，产品远销海外多个国家及地区，具有良好的市场反馈及认可度。

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