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　　餐饮油水分离器是餐饮饭店、酒店、食堂、商场、小吃街等场所必备的一种油脂污水分离设备，也是满足排污许可的重要装置。

　　炎炎夏热，气温升高，餐饮废水残渣极其容易变质、腐烂；餐饮油水分离器在使用过程中难免会出现恶臭问题，该类问题并不影响设备的正常使用，但是会影响到设备周边的空气环境。餐饮油水分离器一旦出现该类问题如何快速解决是关键。

　　餐饮油水分离器出现恶臭的原因分析：

　　确认油水分离器设备是否正常运行；设备周边地面是否干燥有无残渣污水情况；

　　确认油水分离器设备是否正常运行；设备周边地面是否干燥有无残渣污水情况；

　　确认油水分离器设备是否密封（保护盖）。

　　哪类型的油水分离器易出现恶臭问题：

　　小型开放式油水分离器/隔油池设备，放置在洗手台下放，如不定期清理，极易产生恶臭；

　　半开放是油水分离器/隔油池设备，一般放置在地下室、停车场、或者是半掩埋、掩埋式；顶部有保护盖板，清理后如未及时把盖板归位也容易发生恶臭；设备也需定期清理维保。

　　不易出现恶臭的油水分离器设备：

　　密闭式油水分离器/隔油池设备，所有处理过程全部密闭箱体内完成，臭味无法散出；

　　智能型油水分离器/隔油池设备，所有处理过程全部密闭箱体内完成，换气口位置安装有除臭装置，基本实现完全无臭状态。

　　以上两类设备一般放置在地下室、停车场、设备房专属位置，设备相对高端一些，造价略贵。

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