定义
污水生物处理是微生物在酶的催化作用下，利用微生物的新陈代谢功能，对污水中的污染物质进行分解和转化。
微生物代谢由以下两个过程组成：
1、分解代谢：是微生物在利用底物的过程中，一部分底物在酶的催化作用下降解并同时释放能量的过程。
2、合成代谢：是微生物利用另一部分底物或分解代谢过程中产生的中间产物，在合成酶作用下合称微生物细胞的过程，合成代谢所需能量由分解代谢提供。
污水生物处理的生物降解的实质是微生物将有机物作为底物进行分解代谢所获得能量的过程。
不同微生物进行分解所利用底物也是不同的：
异养微生物利用有机物，自养微生物利用无机物。
有机底物的生物降解主要以脱氢的方式实现：
根据氧化还原反应中的最终受体不同，分解代谢可分为发酵和呼吸两种类型，呼吸又分为好氧呼吸和缺氧呼吸两种方式。
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