根据不同人群的需要选择不同的口味，于是产生了各种各样的牛肉干。牛肉干的制作过程基本为选料、预处理（清洗、切块、加香料和盐等）、蒸煮、冷却再切割、卤制炒制、烘干等。而在生产过程中产生了大量的废水，你们知道生产牛肉干的废水来源于哪里吗？

　　上述工艺需要结合企业的实际情况进行调整。成熟的生产工艺以及成熟可靠的废水处理措施，避免或减缓了企业周边环境的影响程度，又能提高生产效率和资源利用率，降低了企业的生产成本。