近年来，随着人们生活水平的提高，肉类消费量逐年增加，肉类加工厂的数量也逐渐增多。然而，肉类加工厂在生产过程中产生的大量废水成为环境污染的主要来源之一。本文将介绍冷鲜肉加工厂废水的处理方法及肉类加工厂污水处理方案，为企业提供解决方案。

　　一、冷鲜肉加工厂废水的特点

　　冷鲜肉加工厂废水的特点主要包括以下几个方面：

　　1.高浓度有机物：冷鲜肉加工厂废水中含有大量的蛋白质、脂肪等有机物质，若不及时处理，会对水体造成严重的污染。

　　2.高浓度氨氮：废水中的氨氮含量较高，若不进行处理，会对水体造成严重的污染。

　　3.高浓度颜色和臭味：由于加工生产的原因，冷鲜肉加工厂废水中还含有大量的色素和臭味物质，若不加以处理，会对环境产生影响。

　　二、冷鲜肉加工厂废水的处理方法

　　冷鲜肉加工厂废水的处理方法通常采用物理、化学和生物方法相结合的方式进行处理。具体方案如下：

　　1.预处理：在进入污水处理系统之前，废水需要进行初步处理，包括去除大颗粒杂质和悬浮物等，可以采用筛网过滤设备等。

　　2.生物处理：将经过初步处理的废水进入生物反应器中，利用微生物对废水中的有机物质进行降解分解，使废水中的COD、BOD等有机物质得到去除。生物处理设备包括活性污泥法、MBR膜生物反应器等。

　　3.化学处理：针对废水中的氨氮等难以降解的有机物质，可以采用化学处理方法进行处理，如氧化法、还原法等。

　　4.深度处理：经过生物和化学处理后，废水中仍然含有一定量的污染物，为进一步提高废水的水质，可以采用膜分离等深度处理技术。

　　5.其他处理技术：冷鲜肉加工厂废水中还含有大量的色素和臭味物质，可以采用吸附、氧化、超滤等技术进行处理。

　　三、肉类加工厂污水处理方案分享

　　为了提高肉类加工厂废水处理的效率和质量，下面将分享一些常用的污水处理方案：

　　1.生物滤池工艺：该工艺采用好氧生物处理和过滤作为主要的废水处理方法，可以有效地去除COD、BOD和氨氮等有机物质和营养物质。

　　2.生物接触氧化工艺：该工艺采用好氧生物处理和曝气的方法，可以有效地去除COD、BOD和氨氮等有机物质和营养物质，并能够同时去除一定量的颜色和臭味物质。

　　3.生物膜反应器工艺：该工艺采用微生物附着于载体上进行生物处理，具有较高的污水处理效率和稳定性，同时能够去除COD、BOD、氨氮等有机物质和营养物质。

　　4.生物脱氮脱磷工艺：该工艺通过好氧/厌氧处理和曝气、曝气调节等方式进行污水处理，可以去除COD、BOD、氨氮、总氮、总磷等多种有机物质和营养物质。