目前，食品污水处理设备在全球废水排放过程中的应用已经非常广泛。全球人口超过 70 亿，世界上有数十万甚至数百万计的企业进行食品的生产加工以满足人们的需求。近十年来，中国的食品消费市场也在快速地扩大，而这些食品的生产加工会产生大量的废水。对于小型私人的食品厂来说，或许可以逃避环保监管的督查，只是将废水排放到附近的溪流或地表水源中。然而，随着不断变化的环境法规和人们环保意识的整体提升，食品生产企业面临着对饮料和食品废水处理的日益增长的要求。

实施或改造现有的食品污水处理设备系统似乎是比较符合逻辑的做法。但是，在升级或改造过程中，工艺的选择是至关重要的一部分。尤其是运行周期长，成本较低且可持续的处理解决方案。

今天我们要分享的是应用在食品污水处理设备及工艺中的电凝聚工艺。该工艺是一种电化学过程，通常用于初级处理比较多，以减少大量废水成分。该系统解决方案主要用作食品和饮料公司的集成食品污水处理设备或饮料废水处理系统的一部分。

为了说明该技术的价值，以下是电凝在食品废水处理和饮料废水处理应用中的四大优势。

1.可以有效地减少原水消耗

如上所述，食品和饮料公司在生产过程中会消耗大量的水。从配料到清洁再到煮沸和冷却，水可能是食品和饮料生产中使用最多的的“原材料”。然而，出于水生态保护以及人们对水资源短缺的认识不断提高，节水减排也成为了行业发展的必然要求。减少淡水资源使用的最佳方法是开始使用较少的水，或者重复使用经过处理的洗涤水或废水。然而在现实情况下，减少水的使用量可能比较困难。不过，在经过食品废水处理设备的废水处理之后，洗涤水和废水可以有效的进行二次利用。

经过我们的摸索，使用其它工艺进行污水处理及二次回收利用的难度和成本都是比较高的，在这个方面，电凝工艺具有显著的优势。电凝装置本身具有较低的生命周期成本，并且不需要配置价格高昂的设备及各种添加剂。只需要简单的优化，处理能力就会变得非常高效。对于成本较低的再利用机会，可以对废水进行充分过滤和消毒，以用于不需要高质量水的应用，例如清洁器。因此，通过使用电凝，可以将原水消耗量减少到仅用于配料目的所需的量。

2.降低处理成本

废水最令人头疼的问题之一是如何高效的处理。如何提升废水排放质量以及降低运营成本。任何所需的特殊运输（如果有）都会产生相关费用，但比较大的费用来自罚款。由于国家越来越重视和执行环境法规，对于违规排放食品废水的监管也将越来越严格。废水也可以送到别处进行安全处理，但这种选择也有其自身的成本需要考虑。通过利用上述食品污水处理设备及工艺，可以大幅降低食品企业废水处理成本。将电凝系统应用于废水处理过程中，可以很明显的看到排放水质提升。使用电凝可以最大限度地减少从该处理中残留的脱水固体废物，因此也可以显着降低运输成本和安全处置成本。

3.易于操作

一些食品污水处理设备的使用和维护很复杂，需要多名技术娴熟的操作员才能使用。而电凝系统的操作和运维相对来说高效且简单了很多。唯一需要调整的是施加到电极的电压和溶液的 pH 值。

清洁主要包括用酸溶液清洗/冲洗电极以防止生锈。实际上，一套好的电凝系统基本只需要很少的运维人员来监控系统完成工作。

4.环保

虽然多数的食品污水处理设备都具有处理食品废水的能力，然而，在废水处理的工艺选择上很难避免使用到有害的化学物质，并导致产生大量固体废物。电凝通常利用化学法来调节pH值，如果在处理过程本不能自然中和，则很容易中和。该系统还会产生少量的固体废物，而且这些废物通常可以在其他地方重复使用。

电凝有很多好处，但上面列出的四个要点包含了几个主要好处。电凝具有较低的生命周期成本，易于操作，并且是一种环保处理系统，在食品和饮料行业的废水处理应用中具有巨大的应用潜力。

近几年，乐中环保科技已经将这种食品污水处理设备工艺推广到了食品废水行业的诸多客户那里，在比较低地设备及运营成本投入下，出水水质及排放效果非常的不错。我们比较有优势的地方就是通过使用这种创新的先进处理技术作为集成饮料或食品处理厂解决方案的一部分，这些客户能够减少原水消耗并显着降低运营和处置成本。

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