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        在快节奏的生活下，香肠以它的方便、快捷、口感丰富、味道可口而受到广大消费者的喜爱。那么香肠加工厂废水处理方法有哪些？工艺流程是怎样的？应该遵守哪些排放标准，接下来就让我们一起来看一下吧。

一、香肠加工厂生产工艺流程

        香肠加工采用的主要原料包括猪精肉、猪肥膘、奶粉、白砂糖、大豆分离蛋白、卡拉胶、精盐以及黄酒和其它调味料等。工艺流程主要包括：选料-研制-真空斩拌-灌装-杀菌-洗涤-贴标-贮藏等。

二、香肠加工废水来源及水质特点

        通常情况下，香肠加工废水主要来源于香肠原料清洗、车间清洗消毒水、设备清洗、副食加工、洗油以及地面冲洗水等等。由于废水中含有比较多的动物内脏、杂毛以及肉屑、油脂等污染物，因此，属于高浓度有机废水。

香肠加工废水通常具有有机物含量高、含盐量高、COD高、SS悬浮物过的特点。

三、香肠加工厂废水处理方法|工艺流程

        香肠加工废水中含有很多悬浮物，包括绞肉、淀粉颗粒、动物脂肪、残留食品添加剂等物质。需要通过专业的食品污水处理设备进行专业处理。

        首先，经过格栅、絮凝沉淀等预处理，去除香肠加工废水中的悬浮物，然后进入调节池调节水质，平衡水量，以减少后续工艺的运行负荷，后续工艺可采用厌氧+好氧组合工艺处理。具体工艺根据实际水质制定，达标后才能排放。如果需要重复使用，可以通过深度处理进一步处理。可以通过过滤、吸附等方法处理，进一步改善水质。

四、香肠加工厂废水排放相关标准

《屠宰与肉类加工工业水污染物排放标准》

《污水综合排放标准 GB 8978-1996》中规定肉类加工工业污水排放标准

今天的内容我们就介绍到这里了，如果您有香肠加工废水处理需求，欢迎您咨询乐中环保科技【15244289576】，我们将竭诚为您服务。

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