饭店油污水排放怎么处理法律规定（餐饮含油污水怎样处理?）
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添加时间：2022-12-07 浏览次数:1904
餐饮业油脂污水会对自然水体造成污染
由于餐饮厨房油脂污水中含有油脂类物质，残渣、酸性氧化物等，短时间内，自然水体水质便会变得又黑又臭，既影响自然环境、破坏水体平衡，又降低水资源的可利用度。
餐饮业油污水会对城市管网带来危害
由于未经处理的油污水中含有大颗粒悬浮物、泥沙等，若直接排入市政管网，会沉积在管道流速较低或下陷的管段中。日积月累，沉积的油脂粘附上更多悬浮物质，造成空气中恶臭的异味、最终堵塞管道，雨后下水道反水，道路积水等一系列问题。
餐饮业油污水也会对社会安全带来一定的危害
由于管理上的漏洞和经济利益的驱动，一些不法商贩会非法采集、利用餐饮油污水中的油脂（俗称“地沟油”）进行二次加工销售，引发一系列社会问题。
餐饮场所需要对经营过程中产生的污水集中收集，并对油污水进行隔油、隔渣等预处理。向城镇排水设施排放污水的，应当向城镇排水主管部门办理相关排水许可手续。
1、餐饮场所在公共污水管网覆盖区域，应当将符合国家和地方标准的污水排入公共污水管网；餐饮场所在公共污水管网未覆盖区域，应当自建污水处理设施或者自建排水管网接驳公共排水设施；
2、餐饮场所直接将污水排入江河湖泊等水体的，其污水污染物浓度不得超过《水污染物排放限值（db44/26-2001）排放限值一级标准》；
3、餐饮场所周边建有农村生活污水处理设施的，在设施有处理余量条件下，可将餐饮污水和生活污水接入设施处理，且接入前需经过隔油、隔渣等预处理，要求污染物浓度符合《污水排入城镇下水道水质标准》（gb/t 31962-2015）的水质控制项目限值c级规定。
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