一、屠宰废水的来源及特点

　　屠宰废水主要来源于以下几个方面：

　　1.屠宰前清洗：包括对牲畜的清洗，去除体表污垢和寄生虫。

　　2.屠宰过程：包括放血、脱毛、剖腹等过程，产生大量的血液、脂肪、毛发等。

　　3.内脏处理：包括内脏清洗、处理等，含有大量的有机物质。

　　4.设备清洗：屠宰设备及场地的清洗废水，含有一定的清洁剂成分。

　　屠宰废水的特点是悬浮物浓度高、有机物含量高、含油量高、氮磷含量高，且有较强的臭味。

　　二、屠宰废水的处理工艺

　　屠宰废水处理工艺一般分为预处理、主处理和深度处理三个阶段：

　　1.预处理阶段

　　-格栅处理：通过格栅去除废水中的大颗粒悬浮物和杂质，如毛发、碎肉等，防止后续设备堵塞。

　　-沉砂池：去除废水中的砂粒等无机颗粒物，防止沉积堵塞。

　　-调节池：均衡水质水量，防止水量水质波动对后续处理工艺的冲击。

　　2.主处理阶段

　　-气浮处理：利用气浮机将废水中的悬浮物、油脂和其他轻质颗粒物浮到水面，从而去除。

　　-生物处理：通常采用好氧、厌氧生物处理法。好氧处理包括活性污泥法、SBR法等，通过微生物降解有机污染物；厌氧处理如UASB（上流式厌氧污泥床），适用于高浓度有机废水的处理。

　　3.深度处理阶段

　　-混凝沉淀：通过投加混凝剂，使废水中的胶体和悬浮物凝聚沉淀。

　　-过滤处理：采用砂滤、活性炭吸附等方式进一步去除废水中的微细悬浮物和有机物。

　　-消毒处理：通过氯化、臭氧等方式对处理后的废水进行消毒，确保排放水质符合标准。

　　三、屠宰废水处理设备介绍

　　1.格栅机

　　-作用：用于拦截和去除废水中的大颗粒杂质，防止后续处理设备堵塞。

　　-特点：自动化程度高、处理效率高、维护简便。

　　2.气浮机

　　-作用：利用气浮原理去除废水中的油脂、悬浮物等轻质污染物。

　　-特点：处理效果好，占地面积小，运行成本低。

　　3.沉砂池

　　-作用：去除废水中的无机颗粒物，如砂粒、泥土等。

　　-特点：结构简单，维护方便。

　　4.调节池

　　-作用：均衡废水水质水量，避免后续处理工艺因水质水量波动而受到冲击。

　　-特点：有效均衡水质水量，稳定后续处理效果。

　　5.生物处理设备

　　-好氧处理设备：如曝气池、SBR反应池等，利用微生物在有氧条件下分解有机污染物。

　　-厌氧处理设备：如UASB反应器，适用于高浓度有机废水处理，通过厌氧微生物的作用将有机物转化为甲烷等气体。

　　-特点：处理效果好，运行成本低，适应不同水质要求。

　　6.混凝沉淀池

　　-作用：通过投加混凝剂，使废水中的细小悬浮物和胶体物质凝聚沉淀。

　　-特点：设备简单，处理效率高。

　　7.过滤设备

　　-砂滤器：通过砂层过滤去除水中的悬浮物。

　　-活性炭吸附器：利用活性炭的吸附能力去除废水中的有机物和异味。

　　-特点：处理精度高，操作简便。

　　8.消毒设备

　　-氯化消毒设备：通过投加氯气或次氯酸钠进行废水消毒。

　　-臭氧消毒设备：利用臭氧的强氧化性对废水进行杀菌消毒。

　　-特点：消毒效果好，保障排放水质安全。

　　四、屠宰废水处理设备选型建议

　　在选择屠宰废水处理设备时，应根据废水的具体水质水量和处理要求，综合考虑以下因素：

　　1.处理能力：设备的处理能力应与屠宰厂的废水产生量相匹配，避免设备过载或闲置。

　　2.处理效果：应选择处理效果好、出水水质稳定达标的设备。

　　3.运行成本：应考虑设备的能耗、药剂费用和维护成本，选择经济实用的设备。

　　4.占地面积：根据屠宰厂的实际场地情况，选择占地面积适宜的设备。

　　5.操作维护：应选择自动化程度高、操作维护简便的设备，降低劳动强度和维护难度。

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