(1)对有机物来说,带有醛基、双键、氯取代基及苯环等结构的物质往往对厌氧微生物有抑制作用。如五氯苯酚和纤维素类衍生物,能抑制产乙酸和产甲烷细菌的活动。但经过培养和驯化,厌氧微生物对有毒有机物可以有较强的适应能力,甚至可以将其作为自身活动的营养物质加以消化和利用。
(2)系统中的微量金属元素是厌氧处理的基本条件之一,同时过量的重金属又是反应器失效的最普遍和最主要的因素。重金属通过与微生物酶中的巯基、氨基、羧基等相结合使酶失活,或者通过金属氢氧化物的凝聚作用使酶沉淀。
(3)氨是厌氧处理过程的营养剂和缓冲剂,但浓度过高时也会对厌氧微生物产生抑制作用。氨氮对厌氧处理系统的影响通过使铵离子浓度升高和pH值上升两个方面而产生的,主要影响产甲烷阶段,一般氨氮产生的抑制作用可逆。氨氮浓度在1500~3000mg/L时,pH值大于7时能产生抑制作用;而浓度超过3000mg/L时,则不论pH值高低如何,氨氮都会对厌氧微生物具有毒性。
(4)硫化物是厌氧微生物的必须营养元素之一,但过量的硫化物会对厌氧处理过程产生强烈的抑制作用。反应器内过高的可溶性硫化物会对细菌的细胞功能产生直接抑制作用,使甲烷菌的种群和数量减少。反应器内的硫酸盐等含硫化合物在还原为硫化物时,会与产甲烷菌争夺从有机物脱下来的氢,影响甲烷菌的正常代谢活动。
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