啤酒厂废水是一种工业废水，其中含有大量的有机物、氮、磷等污染物。如果不经过处理直接排放到环境中，会对周围的水体和土壤造成严重的污染。因此，啤酒厂废水处理是非常必要的。

　　啤酒厂废水处理工艺可以分为物理处理、化学处理和生物处理三种方式。下面我们来详细了解一下这三种工艺的具体内容。

　　1.物理处理

　　物理处理是指通过物理方式将废水中的污染物与水分离，达到净化水质的目的。常用的物理处理方式包括沉淀、过滤、吸附等。

　　沉淀是指利用重力作用，让废水中的固体颗粒沉淀到底部，从而实现固液分离。过滤则是通过滤网或滤纸等物理隔离方式，将废水中的悬浮颗粒物过滤掉。吸附则是利用吸附剂吸附废水中的污染物，从而达到净化水质的目的。

　　2.化学处理

　　化学处理是指通过加入化学药剂，改变废水中污染物的化学性质，使其发生沉淀或者变成易于分离的物质。常用的化学处理方式包括中和、氧化还原、沉淀等。

　　中和是指将酸性或碱性废水中的酸碱度调节到中性，从而达到净化水质的目的。氧化还原则是利用氧化剂或还原剂将废水中的有机物氧化或还原成易于分离的物质。沉淀则是利用化学药剂将废水中的污染物沉淀到底部，从而实现固液分离。

　　3.生物处理

　　生物处理是指利用微生物对废水中的有机物进行降解和转化，达到净化水质的目的。常用的生物处理方式包括活性污泥法、生物膜法等。

　　活性污泥法是指将含有微生物的活性污泥与废水混合，在一定条件下进行充分接触和反应，从而实现有机物的降解和转化。生物膜法则是在一定条件下，利用微生物在固体载体上形成生物膜，对废水进行降解和转化。

　　综上所述，啤酒厂废水处理工艺包括物理处理、化学处理和生物处理三种方式。不同的工艺适用于不同类型的废水，需要根据实际情况进行选择。同时，在进行废水处理时，还需要根据国家相关法律法规的要求，对废水进行达标排放。